Ο όρος για το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι υπεροξείδιο του υδρογόνου (H2O2). Είναι ένα είδος ισχυρού οξειδωτικού. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι ένα είδος πανταχού παρούσα χημική ουσία στη φύση. Είναι πανταχού παρούσα στον αέρα και στο νερό. Το φως, ο κεραυνός και οι μικροοργανισμοί μπορούν να σχηματίσουν υπεροξείδιο του υδρογόνου. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου διαλύεται στο νερό και γίνεται αυτό που συχνά αποκαλούμε υπεροξείδιο του υδρογόνου. Στην πραγματικότητα, τον 18ο αιώνα, οι άνθρωποι ανακάλυψαν και σταδιακά άρχισαν να χρησιμοποιούν υπεροξείδιο του υδρογόνου. Στη βιομηχανία τροφίμων, το υπεροξείδιο του υδρογόνου χρησιμοποιείται κυρίως για πυροπροστασία και κονσερβοποίηση εύκαμπτου χαρτιού συσκευασίας. Πυροπροστασία στα εργοστάσια, πυροπροστασία του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων, ξεθώριασμα των ινών τροφίμων κ.λπ. Χρησιμοποιείται επίσης ως βοήθημα παραγωγής και επεξεργασίας. Επιπλέον, χρησιμοποιείται για την επεξεργασία πόσιμου νερού, τη λεύκανση κλωστοϋφαντουργικών προϊόντων, τη βιομηχανία χαρτιού, την ιατρική βιομηχανία και το πλύσιμο των νοικοκυριών Σε διάφορους τομείς όπως η παραγωγή απορρυπαντικών, το υπεροξείδιο του υδρογόνου παίζει επίσης ζωτικό ρόλο.
Η χρήση υπεροξειδίου του υδρογόνου εξαρτάται από την οξειδωτική ιδιότητα του υπεροξειδίου του υδρογόνου. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου με διαφορετικές τιμές συγκέντρωσης έχει διαφορετικές χρήσεις. Γενικά, η τιμή συγκέντρωσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου ιατρικού βαθμού είναι 3% και η τιμή συγκέντρωσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου σε προϊόντα ομορφιάς Η τιμή συγκέντρωσης του υπεροξειδίου του υδρογόνου βαθμού αντιδραστηρίου είναι 30%, η τιμή συγκέντρωσης του βρώσιμου υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι 35% και Το υπεροξείδιο του υδρογόνου με τιμή συγκέντρωσης άνω του 90% μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως οξειδωτικό για καύσιμα πυραύλων. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου με συγκέντρωση άνω του 90% θα εκραγεί όταν εκτίθεται σε θερμότητα ή δόνηση. Το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι επίσης πολύ εύκολο να διαλυθεί. Η βασική μορφή της καθαρότητας του υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι σχετικά σταθερή και θα διαλύεται γρήγορα όταν έρχεται σε επαφή με άλλες ουσίες. Το οξυγόνο και το νερό αξιοποιούν πλήρως τις ισχυρές οξειδωτικές ιδιότητες του υπεροξειδίου του υδρογόνου για να επηρεάσουν τις πρωτεΐνες που απαρτίζουν τα βακτήρια και τα εξαφανίζουν.